ChocoMilk Cake Dreams

18.0042.00

uno strato di spalmabile alla gianduia adagiato su un gelato al biscotto impreziosito da un variegato sempre alla gianduia con perle di frolla che donano perle di croccantezza alla cremosità del gelato il tutto immerso in un semifreddo all’italiana di cioccolato al latte ricoperto da una glassa la cacao per ricreare in una torta il paradiso dei golosi

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Conservazione

Conservare in freezer a -18°C

Tirare fuori dal freezer 20 minuti prima di consumare la torta

Ingredienti

Pan di spagna: Uova intere, zucchero, farina di grano tenero, fecola di patate, limone grattugiato, bagna analcolica (zucchero, sciroppo di glucosio, succo di ananas, acqua, succo di mango, aromi, correttore di acidità: acido citrico)

Semifreddo al cioccolato al latte: Panna fresca, Cioccolato al Latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia), estratto naturale da vaniglia), latte intero fresco 3,5%, zucchero semolato, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di mais, albume, destrosio, acqua

Gelato al biscotto: Latte intero fresco 3,5%, zucchero semolato, acqua, zucchero invertito, tuorlo d’uovo pastorizzato, panna fresca, latte in polvere scremato, sciroppo di glucosio, farina di frumento tipo “00”, uova intere, burro, miele, amidi di frumento, addensanti: farina di semi di carruba, farina di guar, emulsionanti: lecitina di soia mono e digliceridi degli acidi grassi – esteri poliglicerolici degli acidi grassi – lecitina di girasole, acidificante: difosfato sodico, agente lievitante: bicarbonato di sodio, aromi

Spalmabile alla gianduia: zucchero, nocciola, oli vegetali: girasole, sciroppo di glucosio, cacao in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di girasole, antiossidanti: vitamina B, aromi

Glassa al cacao: Acqua, panna, sciroppo di glucosio, zucchero, latte magro in polvere, cacao, gelificante: gelatina alimentare disidratata

Decorazione: Meringa (zucchero, acqua, destrosio, albume disidratato)

Valori Medi per 100g
Energia 295Kcal
Grassi 17g
di cui saturi 7g
Carboidrati 36g
di cui zuccheri 23.9g
Proteine 4g
Sale 0.08g

Prodotto e confezionato da Panificio Elisabetta di Mazzola Elisabetta & C. SNC p. Iva 02777470424 presso l’unità produttiva sita in Osimo Stazione SS16 n. 70

Il prodotto può contenere tracce di: arachidi e derivati, anidride solforosa e solfiti

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