Pink Cake Dreams

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Cuore di sorbetto ai frutti di bosco unito ad una gelé ai frutti di bosco che ne esalterà il gusto con la sua concentrazione di sapore immersi in un cremoso biscuit glacé allo yogurt ricoperto da una glassa realizzata sempre con frutti di bosco

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Conservazione

Conservare in freezer a -18°C

Tirare fuori dal freezer 20 minuti prima di consumare la torta

Ingredienti

Pan di spagna: Uova intere, zucchero, farina di grano tenero, fecola di patate, limone grattugiato, bagna analcolica (zucchero, sciroppo di glucosio, succo di ananas, acqua, succo di mango, aromi, correttore di acidità: acido citrico)

Semifreddo allo yogurt: Panna fresca, yogurt intero, zucchero semolato, albume disidratato, acqua, destrosio, yogurt spray dried con fermenti lattici inattivi, latte scremato in polvere, acidificante: acido citrico, aromi

Gelato ai frutti di bosco: Frutti di bosco, acqua, zucchero semolato, sciroppo di glucosio, destrosio, addensanti: farina di carruba, farina di guar

Gelè ai frutti di bosco: Frutti di bosco, zucchero, acqua, gelificante: gelatina alimentare in polvere

Glassa ai frutti di bosco: Frutti di bosco, zucchero, sciroppo di glucosio, miele, destrosio, gelificante: gelatina alimentare disidratata, burro di Cacao

Decorazione: Meringa (zucchero, acqua, destrosio, albume disidratato)

Valori Medi per 100g
Energia 218Kcal
Grassi 8g
di cui saturi 5g
Carboidrati 36g
di cui zuccheri 27.3g
Proteine 2g
Sale 0.04g

Prodotto e confezionato da Panificio Elisabetta di Mazzola Elisabetta & C. SNC p. Iva 02777470424 presso l’unità produttiva sita in Osimo Stazione SS16 n. 70

Il prodotto può contenere tracce di: arachidi e derivati, soia e derivati, frutta a guscio e derivati, anidride solforosa e solfiti

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