Tiramisù Cake Dream

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Rivisitazione del più classico dei dolci italiani che fa sognare ogni persona a fine pasto o dopo un momento di pausa durante la giornata

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Conservazione

Conservare in freezer a -18°C

Tirare fuori dal freezer 20 minuti prima di consumare la torta

Ingredienti

Base: Savoiardi (zucchero, farina di frumento, uova fresche (26%), farina di frumento macinata a pietra, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato sodico, aromi naturali), acqua, caffè disidratato

Semifreddo al tiramisù: Panna fresca, mascarpone, latte intero fresco 3,5%, zucchero semolato, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di mais, albume disidratato, destrosio, acqua, sciroppo di glucosio, alcool, aromi, caffè solubile, caffè torrefatto e finemente macinato (3%)

Gelato al caffè: Latte intero fresco 3,5%, zucchero semolato, panna fresca, latte in polvere scremato, sciroppo di glucosio, miele, tuorlo d’uovo pastorizzato, caffè solubile, caffè torrefatto e finemente macinato (3%), destrosio, addensanti: farina di semi di carruba, farina di guar, emulsionanti: lecitina di soia

Glassa neutra: Panna fresca, saccarosio, latte cond.zucch.intero, sciroppo di glucosio, acqua, gelatina in polvere

Decorazione: Meringa (zucchero, acqua, destrosio, albume disidratato), cacao in polvere

Valori Medi per 100g
Energia 279Kcal
Grassi 18g
di cui saturi 7g
Carboidrati 27g
di cui zuccheri 19.9g
Proteine 5g
Sale 0.09g

Prodotto e confezionato da Panificio Elisabetta di Mazzola Elisabetta & C. SNC p. Iva 02777470424 presso l’unità produttiva sita in Osimo Stazione SS16 n. 70

Il prodotto può contenere tracce di: frutta secca in guscio e derivati, arachidi e derivati, biossido di zolfo e solfiti

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